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想學道地的法國菜嗎~

法國菜、中國菜是世界最知名的兩大菜系,而西餐中最知名的菜--法國菜“如藝術品般的呈現“。

法國人憑藉其對材料的認知及靈活的運用,而創造出許多膾炙人口的佳餚美食,並相互運用烹調的方式,講究原味、天然的、技巧性、裝飾和顏色的搭配,這就是法國菜的美味之道。



【報名網址】http://ewda.tw/modules/ewda_action/action.php?asn=376
【活動時間】從 2010-07-14 18:30:00 起 ~ 2010-08-18 21:30:00 止
【活動時數】18小時(每週三晚間6:30~9:30)
【活動地點】台北市 台北市開封街1段35號
【主辦單位】稻江科技暨管理學院台北推廣教育中心
【協辦單位】中華民國職工福利發展協會
【活動對象】有興趣者皆可參加
【活動費用】6200/人( 學費3,600元 / 材料費2,600元)
【聯絡方式】02-23895966#12  陳小姐

【課程大綱】
■洋蔥紅酒肋眼牛排、焗烤馬鈴薯、燻鮭魚香塔塔
■蕃茄燴海鱸魚、洋蔥甜椒燴牛肉、洋蔥酸奶烤什錦菇
■洋蔥菇泥烤羊排、蒜味牛肉片、蒜味奶油燙鮭魚
■白蘭地煎雞胸肉、洛克裴勒焗生蠔、海宮團圓飯
■法式焗蟹蓋、迷迭香蒜味烤羊肩、雙味干貝慕司
■威靈頓洋菇牛排、香煎脆酥洋芋鱸魚
■菜單內容及順序會依季節及講師視授課情況需要調整

 【課程講師】
吳明遠老師
前亞都麗緻大飯店巴黎廳、福華大飯店雲采廳行政主廚

【繳費方式】
銀行匯款:中國信託商業銀行重陽分行  銀行代碼:822
銀行帳戶:4845–4015–6263   帳戶名:中華民國職工福利發展協會
(匯款或ATM轉帳,請保留單據) ,並於繳款當日來電或e-mail確認
收據與教材於簽到時領取,請先匯款以利收據開立作業

【注意事項】
﹡課程最低開班人數:10人。
﹡如遇不可抗力之因素,本協會保留課程之更改權力。
﹡匯費及手續費由學員自行負擔,繳費後需回傳繳費收據方完成報名手續。
﹡您的報名表送出後,本協會將有專人盡快與您確認,謝謝!
﹡開課前三天將傳真上課或E-mail通知 ,若未收到任何通知敬請來電確認。

 

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